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課程名稱:【額滿】06/03 尊榮VIP活動:一日咖啡職人,咖啡拉花初體驗(第二班)【因疫情延期至8/27】
課程講師:曾建誌
課程時間:2021/06/03 (四) 19:30~22:00
課程地點:Shawn Coffee 台北市新中街8巷16號
課程費用:尊榮會員暨配偶及體驗尊榮無需付費

 
 
課程詳細介紹:



因疫情持續延燒!本活動將延期至8/27舉辦

已報名的朋友,若因時間因素無法參與,請盡快告知工作人員或進報名系統取消,活動將持續開放報名及候補。

因應教學質量及場地限制,本次活動共舉辦兩班,每班限額15人

每人限報一班,不可重複報名,額滿將排入候補名單,順序依照官網公告為主。
第一班時間 8/12   (四) 19:30~22:00
第二班時間 8/27   (五) 19:30~22:00

若需請假請於活動前兩天告知工作人員,方便工作人員通知後補名單。

正式名單:洪O妘、呂O鴻、蘇O芳、詹O婷、林O怡、黃O紅、吳O家、賴O如、王O庭、朱O紋、沈O傑、于O力、朱O丹、林O緯、江O芬

候補名單: 1.陳O昕、2.李O菊、3.蕭O如、4.李O瑋、5.王O然、6.李O宇、7.張O琪、8.張O齡

 

為什麼要舉辦尊榮VIP活動?

舉辦活動的目的,是想讓尊榮會員在踏往財富自由的路上時,也能品味生活不同的樣貌,在每次不同的活動中細細體驗不一樣的人事物,並透過每次的活動認識不同的方舟夥伴。

五月VIP活動玩什麼?

五月尊榮VIP活動,將帶尊榮會員體驗咖啡拉花,在這次的活動中,尊榮會員將能夠學習到咖啡相關知識,並動手體驗咖啡拉花的樂趣, 因應教學質量及場地人數限制,共舉辦兩班,於5/27(四)、6/3(四)各限額15人。

 

本次活動地點 Shawn Coffee 位於民生社區的質感咖啡廳


 

講師介紹:


咖啡師:曾建誌(Zeng)

咖啡雖然複雜,但會以最簡單的方式呈現

讓咖啡融入我們的生活,這是我從事咖啡產業極力追求的簡單生活。

在各大院校擔任講師的我時常在想,如何讓學生們用簡單且快樂的方式學習咖啡,藉由日常生活的現象與飲食習慣,讓咖啡更加平易近人的呈現,就讓我們一起享受生活品嚐咖啡吧!

資歷:

PickCoffee latte art taipei 評審2019

coffee power  latte art championship best 8 2016

coffee fest world latteart tokyo best 16 2016

coffee fest world latteart osaka best 8 2017

dream chaser latteart taipei champion 2017

景文科技大學拉花咖啡社團講師

醒吾科技大學創意花雕社團講師

萬能科技大學旅館管理系咖啡社講師


活動介紹:


拿鐵拉花對於咖啡產業

是最能夠透過視覺與消費者的一種連結

拿鐵拉花困難嗎?

拿鐵拉花會好喝嗎?

拿鐵拉花還能用何種方式呈現呢?

說到底想要做出複雜及困難的圖案

基本的咖啡知識及手法的練習是必須要有的




活動內容:

基本機器操作解說

基礎萃取理論

面對不同的機器還是得萃取出好的濃縮

基礎奶泡打發

指導如何打出穩定的奶泡

基礎拉花圖型製作

圓,愛心,葉子 拉花製作

暸解咖啡濃縮與咖啡拉花的對應關係



舉辦日期:

827日(五)19:30-22:00 (19:00~19:30報到入場19:30活動開始)

活動對象:尊榮會員暨配偶及體驗尊榮無需付費

活動地點:Shawn Coffee 北市新中街816

活動時間:2.5小時

活動人數:15

注意事項:請自行攜帶環保杯將咖啡作品裝回飲用,不要浪費食材喔