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到ARK附近喝杯嘎逼『GaBee』再走吧！特派員：Cindy
距離ARK大概5-10分鐘腳程一下就到了！
因為朋友住在GaBee對面，所以其實路過好幾次GaBee，但始終沒有進去享用，可能是冷冰冰的外牆以及太現代化的裝潢、可能是我喜歡有昏暗氣氛的咖啡館、也可能是我的飲食習慣讓我很少去咖啡店吧！但不管如何，很開心我終於有機會利用中午休息與下班時間進去品嚐了！
為了本次任務我特地去了兩次GaBee,想多體驗這家咖啡廳不同時候的氛圍、咖啡、餐點，最重要的是我可以多拍點照片供大家欣賞！
第一次踏進去時是下班的時候，因為是晚餐時間又怕吃太多會造成身體負擔，所以我選擇很健康的水耕生菜佐亞麻子歐麵包配上榛果拿鐵！
第二次是中午，想說來吃個早午茶，又因為我對太甜的食物沒興趣所以我點了伊士妮奶油芝士佐楓糖吐司配上維也納咖啡！
GaBee是同事推薦的，想說登門拜訪前先上網搜尋了一下他的資料才發現他是「冠軍咖啡店」，我想有此稱號應該是得了好多比賽的冠軍吧！拜訪過後發現店內的確擺放了很多獎盃、獎狀。
一踏進店內，就感受到店內琳瑯滿目的杯子、咖啡豆、獎狀、咖啡機、獎盃、裝飾品以及還有老闆出的書，發現老闆真的很熱愛咖啡，因為處處充滿與咖啡有關的事物！！
接待人員也很親切帶位，都輕聲細語介紹，點餐時會耐心解釋咖啡豆的選擇、口感、餐點口味，真是沒有距離感而且有貼心的感受！
點選咖啡時可以選擇帶點苦味的南義大利風味豆或偏酸的北義大利風味豆，這可是我第一次喝咖啡還可以選豆子，因為我不愛酸所以我都是選擇帶點苦味的南義大利風味豆。
 
菜單打開就像立體書一樣展開！
 
晚餐點的是榛果拿鐵+水耕生菜佐亞麻子歐麵包
咖啡上奶泡真是一絕的好技術，我從沒喝過這麼綿密的口感！能夠讓我讚不絕口的沙拉不多，他真是有合我的味，愛吃菜的一定要點！
 
中餐點的是維也納咖啡+伊士妮奶油芝士佐楓糖吐司
從小就很愛維也納咖啡因為裡面會加一點鮮奶油，GaBee還會再撒上巧克力真的是符合我的少女心，加上法式吐司鹹鹹甜甜的口感真的是絕配！
GaBee讓我感受到的不只是專業更是用心經營，很少咖啡店會讓我覺得會用心在餐點上，有些店家提供只需微波即可食用的加熱食品給顧客，而來到ARK附近想要吃的健康美味、放鬆一下，這家真是值得推薦的專業咖啡廳！
GaBee
營業時間：9:00-22:00
電話：02-2713 8722
地址：民生東路三段113巷21號
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4MANO CAFFÉ 民生店 特派員：子軒
今天要跟大家介紹的另一間咖啡廳是4MANO
位於民生東路五段的分店是上個月才剛開幕的喔
路過就可以看到潔淨明亮的店面
很有北歐氛圍也很融入民生社區的靜謐中
進門後有親切的服務生協助安排座位，然後需自行至櫃檯點餐
菜單掛在吧台後方的牆上，以咖啡為主，附有簡單的輕食
整間店給人的感覺就是大方簡潔，算是滿有質感的
幫大家放大一下菜單，從左至右是單品咖啡、義式咖啡、茶飲果汁、輕食類
櫃檯點餐結束後，得到一個桌牌，雖然沒有加收服務費
但是店員會送餐到桌上，也會送上餐具（只有飲水要自己取用喔）
同行的女同事覺得自助飲水區很有質感
然後當然就是今天的主角囉，這家店據說是國際咖啡比賽冠軍的團隊打造的，
本店位於忠孝東路上，在咖啡圈中算是滿有名氣的
那麼就看看這間新的分店表現如何
左邊是女同事點的經典鮮奶茶，右邊則是我的冰滴咖啡
鮮奶茶的茶香味非常突出，喝在嘴裡迅速可以感受紅茶的清新
鮮奶部分表現得中規中矩，不會太過搶戲，但是搭配得剛剛好，經典兩個字可以說是恰如其份
冰滴咖啡倒是令我印象深刻，第一印象滿特別的，從使用的杯具跟外觀很難猜到內容物
可能平常對於冰滴咖啡的印象就是器具很多吧
而令人難忘的是啜飲的第一口，非常非常濃烈的滋味，沒錯！是冰滴咖啡特有的冷峻
坦白說這不會是很順口的一杯冰咖啡，每一口沒有辦法喝太多，濃烈的滋味需要分成好幾次入口
但是半杯之後，開始覺得這有點像威士忌的喝法，要細細體會，開始有不同的氣味湧現
像柴燒、像煙燻、像某種木質氣味，當然還是伴隨咖啡的的苦澀，很成熟的味道
整體來說，我覺得是很有水準的演出，是杯連秋冬之際都能來上一杯的冷咖啡
女同事點的薑汁燒肉帕尼尼，沒有錯她是個女漢子，最無法割捨的就是各式燒肉
值得一提的是薑汁伴隨著芥末醬汁，將燒肉的氣味匯同洋蔥，展現出一種爐火純青的氣勢
色香味不用說，其中的水份更是拿捏得當，連高麗菜都是精挑細選的
以及不得不說的馬鈴薯，都被我們一致認同有用心下功夫，是一盤CP值很高的咖啡店輕食喔！
令人遺憾的是，為什麼美中總是要有不足
這間店讓我覺得可以再精進的則是咖啡廳最常出現的鬆餅
來之前好像還聽友人說他們鬆餅很值得一試
但我必須實話實說，就是普普通通
檸檬香氣真的很香，蜂蜜也很香甜，是讓我唯二過關的部份
但是就鬆餅來說表現得太乾缺少水份，連擺盤都太過乾淨令人失去慾望
頂多鬆餅裡面的麻糬幫忙撐住了點場面，但在這個到處都有麻糬鬆餅的年代
這裡的鬆餅實在是不推阿～
結論：
來民生社區享受綠樹林蔭時，
坐在明亮寬敞的咖啡廳，
享用一杯味醇郁濃的好咖啡，
是種人生就該如此的享受。
4MANO民生店
營業時間：11:00-22:00
電話：02-27133356
地址：民生東路四段123號
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