現在才六月，在不久後真正的夏天才開始發熱，夏天吃冰淇淋又將開始令人期待，以及出不來的馬甲線又讓人憂心。美食當前，有沒有可能吃甜、吃冰又健康的冰品，以下兩個 Instagram 帳號，今夏必追，beautyblends 與 ourholistickitchen 解救重度冰品成癮症者，適合健身以及追求健康者觀摩使用，十分值得效仿，大多是色彩與健康俱全的生素食主義食譜！

 

只要有冰塊盒，就能創造這些夢幻逸品了，無論是莓果還是拿鐵咖啡，冰起來就對了！

 

覆盆莓與椰子優格的組合

 

芒果與椰子優格搭檔

椰子水配上莓果夥伴們好消暑

兩杯椰奶、兩湯匙糖漿、五顆椰棗、一杯藍莓、一杯椰肉，打混放入冰棒盒中就可以囉！

奇異果汁與果肉凍在一起

焦糖巧克力花生冰棒，看起來實在太專業了，平常的我們做得到嗎？

 

不難發現這些健康部落客所做的冰品皆以「椰子」製品為主。相較於牛奶，「椰奶」是乳糖不耐症患者極佳的替代品，其他椰子水、椰肉等之中都富含大量營養，適合減重，但仍要依體質適量食用，畢竟食物特性偏涼，並非每個人都適合使用。這幾天氣溫開始越來越熱，總是想快點開始吃冰，從今天開始自製健康的冰品吧！想吃甜又想吃的健康，挑對食物就能兩者兼得！